炭焼きは放射熱が多いため、空間が必要です。そこで炭焼き基地の第１再生休耕田でも、無煙炭化器を４器使って炭焼きをしました。ここの材料は１昨年、ＧＥＮ関東ブランチ秋合宿で放置間伐材を玉切りをして皮をむいて乾燥させた杉を使いました。ヤーコン収穫体験の時、役場職員とまちづくり協議会員が運んでくださいました。正解でした。雪で取りに行けなかったと思います。ＩＶＵＳＡの学生は薪割りが初体験。午前中はあまり上手では無かったのですが、午後は上達していました。
投稿者 田舎暮らし 時刻: 11:57
登録:
コメントの投稿 (Atom)
0 件のコメント:
コメントを投稿